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2013年7月30日 (火)

その後の、固定種の「さやいんげん」

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「さやいんげん」の花が咲き、そして実がなりはじめました。あと少しすれば食べられます。

野菜売り場に並んでいるような大きさにはしません。もっと若くて柔らかい状態のを、10センチメートルくらいの長さに成長したところで、生で(実際はサッと茹でて)、サラダの素材のひとつとしていただきます。

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