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2014年9月13日 (土)

ペパーミントが三つの鉢植えで成長中

ミントは紫蘇(シソ)科のハーブ」の続きです。

鉢植えに移植したペパーミントが、新しい住居で順調に成長中です。地下茎もけっこう伸びたに違いない。

地上部は全体を横に拡げるために、上へ伸びてきた葉はその下で思い切って摘芯し、二度ほどミントティーを楽しみました。茶葉の代わりに茎の付いた小さな青い葉を10~15枚ほども使えばそれなりに香りのいいミントティーが出来上がります。

朝夕は冷え込んできて、この前は大雨と強風と雷でルッコラなどは大変でしたが、ペパーミントはそういうものは気にならなかった様子です。

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